Sostenibilità ambientale

Gemos, attenta alla sostenibilità ambientale e all’impatto che il servizio di refezione scolastica può avere in termini di rifiuti prodotti, utilizza per il consumo del pasto, nella totalità delle scuole, stoviglieria pluriuso come piatti in ceramica o in melamina, posateria in acciaio inox e bicchieri in policarbonato o vetro. 
Inoltre, per coinvolgere i bambini alla sostenibilità ambientale si è proposta l’installazione nei Refettori di tutte le scuole di piccoli contenitori identificabili per incentivare la Raccolta Differenziata. 

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